Plantez l’ail en automne pour une récolte abondante l’été prochain !
Les légumes comestibles sont l’une des principales sources de nourriture dans le monde entier. L’ail, en particulier, est très riche en vitamines, sels minéraux et antioxydants. Cultiver en pots ou en pleine terre des variétés d’ail d’automne vous permettra d’obtenir une récolte abondante le printemps suivant. Dans cet article, nous allons vous expliquer pas à pas comment planter de l’ail dans votre potager au début de l’automne.
Quand planter l’ail en automne ?
L’ail doit être planté en Voir l'article : Profitez d'un beau gazon printanier en plantant votre pelouse en automne !automne afin de pouvoir fleurir et se développer dans les meilleures conditions avant l’arrivée des chaleurs estivales. En France, les meilleures périodes pour la plantation de l’ail vont de fin septembre à début novembre. Plus précisément, le semi d’ail doit être enfoui dans le sol du potager entre la mi-juillet et la fin octobre, pour une récolte au mois bien des mois suivants.
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Quels variétés d’ail choisir ?
Il existe principalement deux catégories d’ail : l’ail Sur le même sujet : Les maisons en bois sont écologiques, belles et abordables !blanc et l’ail rose. La variété d’ail blanc se caractérise par ses gros grains et sa saveur légèrement sucrée ; elle est l’un des légumes les plus consommés au monde. Quant à la variété d’ail rose, elle est beaucoup plus petite, et sa saveur est plus piquante et relevée.
Si vous souhaitez planter votre ail en automne, nous vous recommandons vivement les variétés suivantes :
– Ail borel, variété d’ail blanc au goût subtil.
– Ail de Cadours, variété d’ail rose à la saveur intense.
– Ail françois, ou ail rose de Provence, à la saveur plus douce.
Comment planter l’ail en automne ?
La plantation d’ail en automne suit les mêmes étapes que la plantation en été. Tout d’abord, préparez largement le A voir aussi : Bouturer un rosier : les meilleures techniques pour une reprise rapide.sol du potager en l’aérant et en enlevant les mauvaises herbes. Si vous avez des cailloux et des cailloux sédimentaires, enlevez-les pour que les jeunes pousses d’ail puissent pousser sans entraves. Vous pouvez également ajouter du compost et des engrais organiques pour enrichir le sol et favoriser la santé et la croissance de vos plants.
Ensuite, semer les grains d’ail jusqu’à 5 cm de profondeur et espacés d’environ 10 cm : vous aurez donc besoin de plus de grains d’ail peu encombrants que lors de la plantation d’ail en pot.
Après le semi, arrosez abondamment et attendre que les jeunes pousses émergent. Appliquez ensuite une nouvelle dose d’engrais organique à l’arrivée du printemps.
Comment entretenir l’ail planter en automne ?
Pendant la période hivernale, arrosez vos plants régulièrement et pulvérisez-les avec un pesticide naturel pour éviter l’attaque d’insectes nuisibles. Voir l'article : Construction maison moderne : les dernières tendances en matière de design intérieur. Enfin, à l’arrivée des beaux jours, arrosez abondamment, surtout si les températures et le taux d’humidité sont élevés.
Quelques conseils pratiques pour planter de l’ail en automne
- N’oubliez pas de mettre des plantes aromatiques telles que le thym, la menthe, le basilic ou le romarin près des plants d’ail : ces plantes aromatiques peuvent en effet empêcher certains insectes nuisibles de s’approcher de vos plantes d’ail. A voir aussi : Rénover une maison 1930 du Nord de la France : la clé d'une transformation réussie".
- Une fois que les jeunes pousses émergent, vous pouvez recouvrir la terre d’un paillage naturel, comme des feuilles mortes, herbes de paille ou brindilles. Cela aidera à garder la terre plus chaude et moins aride.
- Lors de la plantation de l’ail d’automne, conservez toujours une distance de 10 cm entre chaque plant.
- À la fin de l’hiver, vous pouvez utiliser un herbicide naturel pour tuer les mauvaises herbes et préparer le terrain pour une nouvelle plantation.
Les marques d’ail pour planter en automne
Pour planter de l’ail en automne, vous pouvez choisir parmi les variétés proposés par les marques Voir l'article : Trouvez votre nouvelle maison sur roues !Vilmorin, Semences et plants et Graines Baumaux. Ils proposent tous des grains d’ail sains, robustes et adaptés à la culture en automne.
Vilmorin, spécialiste français de la production de semences depuis plus de 200 ans, propose une large gamme de variétés d’ail, notamment des variétés d’ail blanc, d’ail rose, d’ail jaune et d’ail noir.
Semences et plants est également une marque réputée pour son excellente qualité et sa sélection variée de variétés d’ail saines et savoureuses.
Graines Baumaux propose également des variétés d’ail méditerranéennes d’automne particulièrement adaptées à la culture en France, notamment des variétés d’ail blanc, il rose, d’ail jaune et d’ail noir.
Conseils de conservation
Une fois que l’ail est récolté, il est important de le conserver dans de bonnes conditions, pour préserver ses saveurs et ses propriétés bactéricides. Vous pouvez congeler l’ail, mais nous vous recommandons de le conserver à l’extérieur, dans un endroit frais, sombre et sec, ou au réfrigérateur. Ceci pourrait vous intéresser : Rénovez votre appartement : Apprenez à le transformer en un espace moderne et accueillant ! Vous pouvez également l’accrocher dans un endroit aéré pour le conserver plus longtemps.
Que planter à côté de l’ail ?
Pour jouer encore plus la carte de la culture bio, vous pouvez planter des légumes couvre-sol tels que des tomates, des poivrons, des pois, des haricots, des courges, etc. A voir aussi : Apprenez à transformer vos vieux arbres en magnifiques bonsaïs zelkova ! Ces légumes, qui poussent très rapidement, forment une barrière pour protéger vos plants d’ail des ravageurs.